Het tomatenmes is 1 van de verfijnde mesjes in de keuken. Tomatenmesjes kunnen aan de mespunt een vork hebben maar dit is niet altijd het geval. Wil je een tomaat met een koksmes snijden zal dit tevens kunnen. Alleen moet deze wel super scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten vel pakken. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het moeiteloos en zonder beschadigingen door de schil snijdt. groentemessen